molino coloidal para alimentos

◆ Que es molino coloidal para alimentos

El molino coloidal para alimentos es un equipo eficiente de corte, comúnmente utilizado para triturar salsa de chile, salsa de sésamo, mantequilla de maní, mermelada, frutas y verduras, leche de soja, pasta de frijoles, entre otros; logrando una homogeneidad superior al 92%. El molino coloidal para alimentos utiliza el movimiento de alta velocidad generado por el engranaje giratorio y el engranaje fijo para aplicar fuerzas de corte intensas, vibraciones de alta frecuencia, fricción y otros efectos físicos sobre el material procesado, lo que resulta en una trituración, emulsificación y homogeneización efectiva, alcanzando así la pulverización ultrafina.

El desarrollo de la industria alimentaria impulsa el avance del molino coloidal, a su vez, el desarrollo del molino coloidal garantiza y promueve el progreso de la industria alimentaria. Podría decirse que el molino coloidal es parte integral de la industria alimentaria. Gracias a los abundantes recursos alimentarios, el amplio mercado de alimentos y el aumento del nivel de vida de las personas, el molino coloidal para alimentos tiene un amplio campo de aplicación y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, como en la producción y procesamiento de jugos, mermeladas, soja, maní, crema, bebidas, sucedáneos de leche, yemas de huevo, helados, entre otros. El molino coloidal tiene características como un rendimiento confiable, fácil operación, equilibrio en su funcionamiento, bajo nivel de ruido, fácil mantenimiento, resistencia a la corrosión, amplio uso y variedad de opciones, lo que lo convierte en una opción popular en diversas industrias.

molinos coloidales en la industria alimentaria

◆ Especificaciones molino coloidal

Modelo del molino coloidal	JMF-60
Voltaje de alimentación	220V/50Hz
Potencia del motor	2.2 KW
Velocidad del motor	2900 r/min
Finura de procesamiento	10-50
Producción de material	50-700 kg/h
Volumen de la tolva	4.1 L
Peso del equipo	58 kg
Dimensiones externas	550320540mm

El molino coloidal para alimentos mencionado en este artículo es el “JMS60 vertical” que se muestra en la tabla a continuación.

Nota: F representa el molino coloidal de tipo dividido. La tabla de especificaciones molino coloidal parámetros son solo de referencia. Los datos específicos se determinarán a través de la comunicación entre el usuario y nosotros. Si se realizan modificaciones que no afecten al rendimiento del molino coloidal, lamentamos no poder notificar de antemano; se debe considerar el producto físico como estándar. Debido a que seguimos de cerca el rendimiento del producto, es posible que realicemos actualizaciones y mejoras. Por lo tanto, le invitamos a informarnos sus requisitos específicos para que podamos personalizar la producción para usted.

◆ molino coloidal caracteristicas

1. Material totalmente de acero inoxidable: Cumple con los requisitos de higiene alimentaria y es fácil de limpiar.
2. Rotor del disco de molienda: fabricado en acero inoxidable, alta precisión de molienda.
3. Sello dinámico: larga vida útil, sin preocupaciones por fugas de agua.
4. Motor estándar: bobina de cobre de alta calidad, duradero.
5. Ajustable en grosor: equipado con un disco de ajuste, fácil y simple de operar.
6. Componentes del cuerpo de la bomba: fabricados en acero inoxidable sin porosidad, más duraderos.
7. Estructura compacta y razonable, rendimiento estable.

◆ Mmolinos coloidales aplicaciones

Los molinos coloidales desempeñan un papel importante en la industria alimentaria y se utilizan en diversas aplicaciones. Algunas de las principales aplicaciones de los molinos coloidales en la industria alimentaria incluyen:

1. Producción de salsas y aderezos: La molino coloidal mayonesa ampliamente utilizados para producir salsas y aderezos como salsa de tomate, kétchup, mostaza, alioli, entre otros. Ayudan a lograr una textura suave y homogénea, así como a dispersar y mezclar los ingredientes de manera uniforme.

2. Elaboración de productos lácteos: El molino coloidal para suspensiones se utiliza para la producción de productos lácteos como queso crema, yogur y helados. Ayudan a obtener una textura cremosa y homogénea, así como a dispersar y emulsionar los componentes lácteos.

3. Fabricación de mantequillas de frutos secos: Los molinos coloidales homogeneizadores son enciale en la producción de mantequillas de frutos secos como crema de cacahuete, almendra o avellana. Ayudan a moler los frutos secos en una pasta suave y untable.

4. Elaboración de pastas y purés: Los molinos coloidales para alimentos se utilizan para la producción de pastas y purés a base de vegetales, como puré de tomate, puré de frutas, puré de verduras, entre otros. Permiten obtener una consistencia suave y homogénea, así como una dispersión uniforme de los ingredientes.

5. Procesamiento de chocolate: Los molinos coloidales homogeneizadores desempeñan un papel crucial en la industria del chocolate, donde se utilizan para refinar y homogeneizar la masa de cacao, obtener una textura fina y suave, y mejorar la dispersión de los ingredientes como el azúcar y la manteca de cacao.

Estas son solo algunas de las molinos coloidales aplicaciones en la industria alimentaria. Su capacidad para lograr moliendas y dispersiones finas y uniformes los convierte en herramientas esenciales en la producción de una amplia variedad de productos alimentarios.

◆ Pasos de limpieza del molino coloidal para alimentos

El molino coloidal para alimentos es un equipo utilizado para la molienda de materiales, y tiene una amplia aplicación en la industria alimentaria, química diaria, biofarmacéutica, entre otros campos. Después de usar el molino coloidal, es necesario realizar la limpieza, ya que no todos los materiales se pueden limpiar simplemente enjuagándolos. Algunos materiales son más difíciles de limpiar, y si no se limpian adecuadamente, puede afectar seriamente la vida útil del equipo y su uso posterior. A continuación, les presentaré los pasos de limpieza del molino coloidal para alimentos, esperando que les sea de ayuda.

1. Después de detener el uso del molino coloidal para alimentos, apáguelo y desconecte todas las fuentes de energía. Luego, enjuague los residuos dentro de la máquina con agua limpia.

2. Desmonte en orden la tolva, la tubería de descarga, la boquilla de descarga, los dientes giratorios, los dientes fijos y los casquillos de ajuste del espacio, y límpielos a fondo.

3. Utilice herramientas pequeñas adicionales, como un cepillo o unas pinzas, para limpiar mejor los residuos y desperdicios en las hendiduras y ranuras de los dientes. Luego, enjuague todo con agua limpia.

4. Para las piezas desmontables, se recomienda limpiar su superficie con un detergente, prestando especial atención a la limpieza de las grietas. Después, enjuague con agua limpia y deje que se sequen al aire.

5. En cuanto a las partes no desmontables, primero enjuague los residuos y desperdicios de la cavidad del soporte del molino con agua limpia y luego use un cepillo empapado en detergente para limpiar la cavidad del soporte. Enjuague bien.

6. Para la superficie exterior de la parte principal del molino coloidal para alimentos, use un detergente para limpiarla y luego límpiela nuevamente con un paño húmedo limpio para eliminar cualquier residuo del detergente. Finalmente, séquela con un paño seco.

◆ La frecuencia de limpieza del molino coloidal para alimentos

La frecuencia de limpieza del molino coloidal para alimentos depende del uso y del tipo de alimentos procesados. Para garantizar la salud e higiene de los alimentos procesados, recomendamos limpiar molino coloidal de alimentos antes y después de su uso, para evitar la contaminación cruzada o que los residuos afecten al próximo proceso de procesamiento. y en caso de situaciones especiales, realizar limpiezas oportunas. Es especialmente importante realizar una limpieza exhaustiva al cambiar el tipo de material procesado.

● En la limpieza previa al uso, puede verificar si el equipo está limpio y no hay residuos de impurezas. Puede utilizar un detergente adecuado y agua para realizar la limpieza, asegurándose de enjuagar completamente cada componente y superficie.

● En la limpieza posterior al uso, es necesario limpiar y eliminar completamente los residuos generados para evitar la proliferación de bacterias y obstrucciones. Se recomienda desmontar las partes desmontables para su limpieza y utilizar un cepillo u otras herramientas adecuadas para limpiar áreas difíciles de alcanzar. Asegúrese de que todas las partes estén completamente secas para evitar el crecimiento de moho o malos olores.

Recuerda tener precaución durante el proceso de limpieza y seguir las instrucciones de limpieza y regulaciones de seguridad proporcionadas por el fabricante del equipo. Mantente alerta ante cualquier indicio de contaminación o deterioro en el equipo, y lleva a cabo rutinas regulares de limpieza. Esto ayudará a mantener la vida útil y rendimiento del equipo, así como asegurarse de que los alimentos procesados cumplan con los estándares de higiene.

Consejo especial: La distancia entre los dientes fijos y giratorios en el molino coloidal para alimentos es muy pequeña, por lo que no se deben permitir materiales sólidos y duros caer por la boca de alimentación, ya que estos pueden atascar los dientes giratorios y dañar el motor. Siguiendo los pasos de limpieza mencionados anteriormente, los clientes pueden evitar en gran medida daños al molino coloidal para alimentos, y al mismo tiempo, prolongar la vida útil y eficiencia del equipo.

Si hay alguna parte de los pasos de limpieza que no está clara, pueden seguir a nuestra empresa FYCHIS , donde actualizamos regularmente contenido y consejos relacionados con el molino coloidal para alimentos (como “Precauciones para la instalación, uso y mantenimiento del molino coloidal”, incluyendo nuestro blog correspondiente), para resolver cualquier duda que puedan tener. También pueden ponerse en contacto directo con nosotros para recibir asesoramiento.

◆ La situación actual de los molinos coloidales

El molino coloidal se utiliza ampliamente en diversos campos que son de gran importancia para la economía y el bienestar de un país, como la industria alimentaria, la industria química, la industria de productos químicos de consumo diario, la industria farmacéutica y la industria de la construcción, entre otros. Debido a la necesidad de adaptarse a diferentes condiciones de trabajo, existen una gran variedad y cantidad de modelos de molinos coloidales disponibles. Esto puede causar confusión a nuestros usuarios a la hora de seleccionar el modelo y las especificaciones adecuadas para satisfacer sus necesidades de producción de manera óptima y económica.

Hemos proporcionado una descripción detallada sobre cómo seleccionar el modelo adecuado de molino coloidal en nuestro artículo " ¿Cómo seleccionar el modelo adecuado de molino coloidal?”. Si está interesado, puede hacer clic para leerlo. Además, también es bienvenido a contactarnos directamente para tener una comunicación más específica y concreta. Evaluaremos sus necesidades de producción y le recomendaremos los molino coloidal productos que sean realmente adecuados para usted, para ayudarlo a mejorar su eficiencia de producción.